Jesień to doskonała pora na domowe spotkania z przyjaciółmi! Zimne wieczory zniechęcają do wychodzenia – zamiast tego lepiej spotkajcie się na domówce i przygotujcie pyszne jesienne przystawki. To również czas, kiedy na naszych talerzach królują warzywa: jesienne dania bazują właśnie na darach jesieni. Jeśli planujesz spotkanie z przyjaciółmi, wybierz się na targ i przygotuj doskonałe jesienne przekąski – pyszne i zdrowe.
Jesienne przekąski z dynią – najlepsza propozycja na październik!
Placki z dyni, chipsy dyniowe, frytki… Dynia to zdecydowanie królowa jesieni! Jesienne dania z dynią cieszą się ogromnym powodzeniem, ponieważ jest to warzywo sezonowe: najlepiej smakuje właśnie w październiku. Jeśli planujecie halloweenową imprezę, dynia doskonale sprawdzi się nie tylko jako ozdoba, ale również podstawa pysznych przekąsek. Wykorzystaj to, że dynia pojawia się teraz w każdym sklepie z warzywami i przygotuj ostre placuszki, frytki lub chipsy z dyni.
Pieczone ziemniaki – najlepsze przekąski na jesień
Pieczone ziemniaki z solą i masłem z ogniska to jesienne przekąski, które uwielbiają wszyscy. Jeśli jednak nie masz możliwości przygotowania przysmaków z ogniska, przygotuj ziemniaki pieczone w piekarniku. Możesz dodać do nich sól oraz masło lub postawić na pyszne sosy: sos czosnkowy lub sos tysiąca wysp. Gorące pieczone ziemniaki z dodatkami to idealna przekąska na chłodne wieczory!
Najlepsze jesienne dania to przede wszystkim warzywa!
Jesienią w sklepach i na rynku możesz znaleźć najpyszniejsze warzywa w atrakcyjnych cenach. Wykorzystaj je do faszerowania, by przygotować specjalne jesienne przystawki lub jesienne dania. Jakie warzywa faszerować? To zależy tylko od Ciebie: cukinie, papryki, bakłażany wraz z pysznym sosem możesz faszerować mięsem mielonym i ryżem lub w wegetariańskiej wersji – grzybami i serem. Jeśli spodziewasz się wizyty wegetarian, warzywa faszerowane pieczarkami, kaszą, makaronem, serem lub innymi warzywami będą prostym w szykowaniu i zarazem efektownym daniem. Możesz samodzielnie przygotować sos lub wybrać gotowe rozwiązania. Do pieczonych warzyw doskonale pasuje sos czosnkowy – pyszna i aromatyczna przekąska. Uniwersalną propozycją będzie z kolei sos tysiąca wysp, który smakuje każdemu.
A może mini-zapiekanki jako jesienne przystawki?
Zapiekanki to idealne jesienne przekąski: możesz szybko przygotować je z posiadanych w domu składników, podać na ciepło oraz dobrać do nich pyszne sosy, na przykład sos tysiąca wysp. Ciepłe przekąski na jesień będą również idealne na wieczorne powroty do domu. Możesz naszykować je przed wyjściem, a potem zapiec w piekarniku; wystarczy kilkanaście godzin i wszystko gotowe! Zapiekanki są bardzo proste w przygotowaniu: potrzebne są do nich jedynie bułki lub bagietki, ser i ulubione dodatki. Każdy członek rodziny lub gość może stworzyć własną kompozycję z różnych składników. Nie zapomnij o zieleninie! Szczypiorek, pietruszka czy świeża rukola będą idealnym wykończeniem przekąsek.
Jesienne przekąski – nie tylko na słono
Im zimniej na dworze, tym chętniej sięgamy po coś słodkiego; przekąski na jesień w słodkim wydaniu to również doskonały pomysł na imprezowy starter. Wielkim zainteresowaniem cieszą się zawsze słodkie pianki, gorąca czekolada czy solony karmel. Smaki jesieni to także cynamon, kardamon czy goździki. Jeśli chcesz przygotować słodkie, a zarazem zdrowe jesienne przekąski, upiecz pyszne jesienne ciasto. Sernik z dyni czy szarlotka? A może kruche ciasteczka z cynamonem? Kiedy w całym domu rozejdzie się zapach pieczonego ciasta i korzennych przypraw, bez problemu przegonisz wszystkie jesienne smutki.
